北京禮宴餐廳廚房工程設計
作者： 餐飲廚房設計
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來源：
www.shuicen.cn
發布日期： 2021.07.08
信息摘要：
餐廳廚房設計，一層功能區有熱廚加工間、粗加工間、燒臘間、刺身間、洗碗間、水吧、水果操作間、殺魚間、涼菜間、面點間等；二層功能區有備餐區、庫房…
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餐廳廚房設計，一層功能區有熱廚加工間、粗加工間、燒臘間、刺身間、洗碗間、水吧、水果操作間、殺魚間、涼菜間、面點間等；二層功能區有備餐區、庫房、洗杯間。廚房區域總面積約
300㎡。
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