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廚房設計知識

神華集團滄州分公司食堂廚房工程設計

作者: 編輯: 來源: 發(fā)布日期: 2017.06.24
信息摘要:
神華滄州分公司食堂廚房設計方案包括一層:包括主食加工間、副食加工間、面點加工間、豆制品加工間、二層:還有特色四川小吃、廚房區(qū)域總面積約200…

項目基本情況:


神華鐵路貨車運輸有限責任公司滄州機車車輛維修分公司隸屬于神華鐵路貨車運輸有限責任公司占地約745.2畝,包括機車檢修和貨車檢修兩個部分。建設面積總計25.9m2,后勤配套服務區(qū)建筑面積約6.4 m2,食堂上下兩層約7000多平米。


提供服務內(nèi)容:

食堂廚房設計方案包括:一層主食加工間、副食加工間、面點加工間、豆制品加工間、蔬菜加工間、肉類加工間、主食庫房、副食庫房、 更衣室、分餐間、大型冷庫等,二層:主操作間、涼菜間、還有特色四川小吃、廚房區(qū)域總面積約2000多㎡。

神華滄州分公司食堂一層廚房設計平面圖

神華滄州分公司食堂二層廚房設計平面圖

神華集團食堂廚房設計

神華集團食堂廚房設計

神華集團食堂廚房設計


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